材料:
4 w; K# i5 M t! ?4 o. O公仔箱論壇糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 G6 C# ^: D: k
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+ u* r! ^, p5 ?! y' F調味:
& m9 y* N8 z5 W- ~$ ]公仔箱論壇餡料：
9 S6 @4 S5 y9 D! i' ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 www1.tvboxnow.com, ^& F; b8 \' ]
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調味料： 公仔箱論壇$ d$ a: s: w+ D& b& e$ W
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# ~3 _$ a5 w4 ~% T
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做法: 公仔箱論壇7 R- E* ]2 [2 ?, J' W# w/ P- ?
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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+ k1 O7 a0 j7 q% s: `1 M$ J& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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