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[中式食譜] 荷葉糯米雞

材料:     www1.tvboxnow.com: d0 i: p" z+ V. g7 w; c9 S
糯米飯4碗、荷葉2塊
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/ M/ W0 K0 h6 z8 J  Q* m公仔箱論壇調味:     
9 q( B$ d, t2 |餡料:
9 f4 O. ]% Q) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉150克(切粒)、冬菇2隻(浸透,切粒)、蝦仁100克(去黑腸)、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻(每隻切4份)、乾荷葉1塊
6 i4 n" P( C. F& P- F% \3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 N3 |$ ~9 _, j

' ]% u! J$ Z/ X5 }2 Y& A9 u8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 m* P+ _6 H5 F
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ |: _) r  K0 o5 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 d5 [0 M: l: ~5 d& Q
做法:     
% W" J. r- j8 E) p* o5 e$ y* m/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油,爆香乾蔥,加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合,再加入調味料拌勻。
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1 y, G9 z6 p! D' ltvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身,滾片刻取出,沖淨及抹乾。, M; x4 p7 |8 W! E

4 u2 J1 j& N8 y, S  @; E1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內,鋪上一層糯米飯,放入炒熟餡料撥平,加入熟鹹蛋黃,再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。www1.tvboxnow.com% M' A  j6 j5 q  X5 y$ O- N

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