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材料:
, j: }: T2 \9 d1 a急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& {) N6 p' e ~& t
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調味:
$ e! {* I: P" Y; t. u( Gtvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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% m8 @* b1 S) g. k) l; U1 vwww1.tvboxnow.com做法:
: W# u0 T( |. `& E) H4 i公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。$ G! [' d6 P' |
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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* B8 C7 z$ ~( t2 W" v! l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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y8 @) t4 a8 I9 K* W6 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _0 l& P7 n) C2 ]7 A
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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