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材料:
& w/ V, A# R E$ G+ {www1.tvboxnow.com急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯www1.tvboxnow.com/ h% g/ Y* X* R
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6 c1 u, d4 P k6 d( o {調味: ( Y0 q: K) ]6 ~+ z2 ^& h$ q
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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: r. K% r B5 {5 J0 B$ z公仔箱論壇做法:
" P& V* ^, K0 ?7 k6 K1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb7 {: v5 P$ E" y& p* g5 J( f
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 J' [ r) R, E* v p
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。% l: K& A, t4 }/ Y
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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+ w. ?. z) @1 r" Stvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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