[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
  g  A" G7 q" m; x4 G+ F% w蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙& X" Z% o5 j7 L1 O" G4 X6 v
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2 f4 s' z" k7 c6 h" x3 X# h! T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" w# c! _3 i' C" \
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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. u( c# B! f/ ~5 y  @  V5 l做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- R+ F/ R( v( _
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。1 ?1 F/ {$ R- w( y) j- ^* a3 B
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。# s  Q% M4 ?' }1 I* _  H- L( [
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。7 B" a% D; E2 z, [9 z* c
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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