[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     公仔箱論壇/ \) t# K  d) V; z2 J- L
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙www1.tvboxnow.com' g% B& t+ o+ T3 [/ t; H% J
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調味醃料： 1 j8 f; G# J' v
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: V7 y0 _% l% E

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做法:     
) z( ^8 R, F; S5 V; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。公仔箱論壇7 d! R4 J1 V' T+ Y; M

, D! u$ b4 M  y! H% i) x) P3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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