【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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: V9 c" G( y0 Y4 Y公仔箱論壇還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:
! D' m& z( Y- }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
4 d8 r! ?- F [6 Swww1.tvboxnow.com蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
3 K5 F4 E! C+ u- O7 lwww1.tvboxnow.com生粉/栗粉 1 小茶匙
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 d: B$ T$ o8 Y- U8 v$ o! z
蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。2 ^, w5 R" V0 ]1 c! ~3 H* R# N
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STEP 3/ q9 ~# D" R# A1 P% M
掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb# {/ ^0 r, { A) j; r: h. U
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STEP 4
$ x4 T1 j2 C; k, Y; C0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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STEP 6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P _! h J5 D7 f
注入杯子內後趁熱飲用www1.tvboxnow.com1 E8 ~ n! j- L1 P4 v) T
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。! |5 F* p5 T9 ~% w
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。* v# H: U7 d- l
# ]. e0 a# P1 s9 ]' J3 [; t; u3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |