【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：www1.tvboxnow.com S3 v- e" }' A" G ?
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個公仔箱論壇$ x* S" E& G: b4 V2 m9 R
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml1 k" [* y* W- o* J" M3 b
生粉/栗粉 1 小茶匙
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0 k2 C: A" z" i. h# L+ Y, b步驟
6 v9 R6 J9 |' C* P7 z) P公仔箱論壇STEP 1
7 E/ E: L: ~4 ~$ J" X白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb2 r* s0 D$ X) b% c! ]$ O; t
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STEP 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 ]$ J4 y4 W7 s8 H j
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ b! T9 ], |$ \. j. x6 f! D
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& T/ I* l3 M- {; @$ R$ Z6 ]9 R* F( C公仔箱論壇STEP 3
3 W# s9 i! j5 ]' a1 ]# ]8 u/ C ewww1.tvboxnow.com掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。9 R" l+ ]; T: p8 ~$ p
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STEP 4
& w5 ^4 g2 L" v4 B; S5 f2 D! Owww1.tvboxnow.com將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。www1.tvboxnow.com: j1 ]" |6 s. A
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+ Y5 W4 P, j `2 }# _STEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% l7 I V' I7 ]8 v& Y/ `
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。www1.tvboxnow.com- B0 R; n- S; d: E8 ]: D
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# y; E- ~9 `, N. O) PSTEP 6
- {, u! Z h" T6 P注入杯子內後趁熱飲用
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POINT公仔箱論壇/ @6 F8 ]0 a* B4 U0 U
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。# j6 f6 Q6 Y. n4 q" U8 S
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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# {0 G# Y" p7 n/ }www1.tvboxnow.com3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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