: T( l2 Q; A D! Q x2 @www1.tvboxnow.com【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。8 V4 K) T6 ^0 |4 \: {
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【做法】
1 @5 P$ j7 s8 b4 E- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N6 Y1 x+ [6 w9 G2 F3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。公仔箱論壇4 C3 k; R: E; a! t. I! h$ v- I6 \# c; B1 H
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2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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5 V# Q4 h- T' D: w& C3 x7 e' [5 A: c 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。www1.tvboxnow.com2 ?: D7 B9 y4 j" v @* m
b0 B! p% V4 ^* F- z: R4 `www1.tvboxnow.com 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。www1.tvboxnow.com {( q1 K* _) D% Y: n" ?
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【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
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