[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

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材料:     
3 _8 K" |* @9 M7 m7 R  Y孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 `! |- \  j, f& P) N  a

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( ~+ R& M1 n( O& l1 {* P
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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9 x, P8 z, J6 j3 k% hwww1.tvboxnow.com2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。: _8 c- b6 Z" k  w& b8 N: J

# D' M; H! {6 T2 F( ^; i. u- M3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
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