[中式食譜] 奇脆豆腐

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材料:     
/ r4 ]/ p* L: ~' cwww1.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
3 p* A$ }/ u7 u3 A# X0 i3 Z! z% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 |' ?6 ]- l. _* f% p' i8 W調味醃料：
% t+ u" M$ {' K( i2 R- O: k公仔箱論壇生抽1茶匙、少許生粉 1 U2 P3 q+ o2 _, J5 k
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2 M6 {3 j5 G1 ~/ |! n芡汁： 5 Z- j; Z7 ]  W$ b" [" }
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" E4 s4 U1 i. \; Q4 I+ P$ W, T& B

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$ n+ n$ \( B7 y  M+ `) P) otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 d5 `8 W; `% ]) m* V' j公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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3 @  Z8 M: r5 F3 O$ ?: `0 X2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3 ^/ D  g/ A/ K4 v' ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ d3 Q$ N8 C9 u& N* e8 d! _. h
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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