材料: [2 ]4 f. T" O8 P @+ A7 R9 Q
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: {' Q7 J9 r/ P9 K- L
生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇& s7 Q7 F7 n$ {/ P& Q6 |4 u4 k: L
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芡汁： 公仔箱論壇6 G0 [3 v' b) t( s# F' L
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! X% g; A( h1 M! N1 M: o
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做法:
' X) o* I1 o# h& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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( |* B7 d* B$ v, ~www1.tvboxnow.com2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。# E M, P% I- m z/ h
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。9 \. F4 U6 A& h# x: i4 t' o
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。www1.tvboxnow.com0 K4 v. M+ L0 V
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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