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[中式食譜] 芒果豬頸肉


8 ~3 y6 A/ V. O3 z! j) [材料:     
+ T. I0 ~5 o! i公仔箱論壇豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許www1.tvboxnow.com& w; a( x# t% h. u" _2 J' K) I

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做法:     
' s/ u( X4 _! g1 O" M7 k公仔箱論壇1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ ~# O, U/ T" f! _8 w3 V7 \
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2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。www1.tvboxnow.com8 g; B8 {6 F# X$ ^' i: ?$ C& E

- _' h3 Z$ \( _& V$ I, E公仔箱論壇3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。公仔箱論壇) R# k/ I: K: P

* F& @& }/ y* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香乾蔥片,加入豬頸肉略炒。公仔箱論壇% X5 {. C+ Y  Y, D3 |

( h: f3 s. b- @# V( p9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。www1.tvboxnow.com' b9 U  C9 }8 [
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6.拌入生粉水煮成稠汁,再加入芒果片。
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7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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