[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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材料:     . q, p9 f2 J$ @# J9 V: y/ n" T* O
蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）tvb now,tvbnow,bttvb( o# m5 F/ v$ ?! v2 p4 Q- I# U
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調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 y. z3 k4 F! J( p

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, |& |) r, z' V% \  i- j
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。1 v. V, i! `, d) Z/ n8 E. k5 G/ i

! F6 b9 Y4 j) ?$ e& P公仔箱論壇2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。+ t+ e% r& r1 v

8 [4 b& J9 |: S/ m( U( r5 l3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。