材料: tvb now,tvbnow,bttvb# |2 m6 e L+ l" U* t$ A; a
蝦乾20克(略浸,切粒)、蝦仁120克(切粒)、冬菇半杯(切粒)、沙葛3/4杯(切粒)、芥蘭莖1杯(切粒)、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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7 L2 e& [" R! F- T8 cwww1.tvboxnow.com調味:
. F8 E2 Z+ k: K6 ]公仔箱論壇清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 www1.tvboxnow.com* K% p% [# S# F; d, B5 l5 ~8 R0 I
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4 D% A4 i: A1 ? r/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: # b( a+ W" I+ \% O8 @
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
, z+ _2 e9 W2 ?3 \( D1 U6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' _: T$ G. D% Y( p. i
4 C% u& F4 q3 G6 z做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ o$ I% [/ y3 N
1.蝦乾略浸,蝦仁去黑腸,沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 d' n3 _ }
2 q8 m1 F' I9 }- |; I: v公仔箱論壇2.燒2湯匙油,先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒,盛起備用。
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# t: `: i, W" U$ e. G& r6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油,爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁,灒黃酒。公仔箱論壇# I3 V1 n/ ^' r1 ]$ r A7 \2 D
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻,加入調味料炒至乾身,盛起配上生菜品嚐即可。公仔箱論壇8 n: B7 v& D1 ~2 A: `1 H
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