材料:
/ Q1 F7 Z5 O: ^+ X4 c5 J蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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) u4 n; f$ U' ?( k }調味: # O' P6 J3 e7 q* M
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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4 d3 C3 A, e' H' Q5 j1 R& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ ^6 K0 ~" s0 s* j3 W
醃料：
( R( U9 {; ~9 q; Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F, L5 j8 m; A' g2 ?$ A. }
" y1 o/ ]3 V* l% L7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o9 e! U8 o% x( c% g: K Z做法: 9 Q" B% ]* i0 S) n' @
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 l/ y! H5 [! V
+ C3 L& S0 H9 C) ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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( I: R' s% d1 M- ?& O% B( U& X' I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb. t! n( F# }5 R0 D1 t# J" |1 y
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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