材料: ; \3 `+ G) a3 X6 W" ?+ S
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊www1.tvboxnow.com; _$ S" q) F7 c: c
3 C! h8 N% r) W+ D調味:
; G T- n/ ?. V& ^tvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( e) l8 | |' u0 y$ y1 _$ f
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" R/ c" x1 p; F: B" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
5 G3 P2 S6 p+ E鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙! k$ p: j, _! d+ {0 ^6 n
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" {, q! c- T3 q- A% |3 |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" W6 p0 } W% e+ p( q) e- N6 n E公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。# E5 z9 Y1 H3 O/ o- {
2 @3 Z/ _6 `3 |) m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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6 o, s) J4 N" u4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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