材料:
( V9 }" ^" p8 q4 X9 r% l3 f公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 C8 z7 _ m% r( |
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& S7 h2 x3 ~* w& [; @, n( H0 x1 v
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 ( u* g" k. x8 K p1 ^. B7 |
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醃料： ) K+ ^- a+ @# I- s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 f. g- K z
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做法:
; I7 c! t r8 R! F' W6 {' X1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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& p9 u; b9 v- v) T# n; rwww1.tvboxnow.com3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。" V6 ` P5 @5 ~2 H) p0 U5 e C. c1 K
. y! g( W) X. t6 ^. i2 F公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 W2 \% x; }+ L. l' x
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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