[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     " g$ I, b# q  n9 e& A7 ~
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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' s; ?+ f8 E9 U$ r$ P公仔箱論壇調味醃料： 1 U2 [; M, Q. f0 [& A" y
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 j9 v. o6 j4 n$ a6 d
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9 t7 d" G/ I$ ?- V, U& R( l- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ c8 E1 W  [+ o" H公仔箱論壇1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。公仔箱論壇' s2 n$ y% F" ]: u2 s: n. Y7 q' D5 b
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
, J' v7 [$ U9 p7 r# R# H, k! Uwww1.tvboxnow.com
, J  M+ d& Y' f6 H* N, K' y4 Gwww1.tvboxnow.com3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。公仔箱論壇; I. ]* |( S7 R9 K" P

' J& m  f5 m" b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。