[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     www1.tvboxnow.com# d/ h1 j2 h  x6 H, V& k
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# ^( ]2 R" |8 c8 Q0 k

0 U8 a0 z; I- q# B5 g/ ?% jwww1.tvboxnow.com
/ g7 r7 I+ S6 J6 @& l3 S- e9 Owww1.tvboxnow.com調味醃料：
1 K4 w% C2 o" h! L- [$ g- s4 ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- K9 N! V9 h* ~8 r3 J7 A# ?
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做法:     www1.tvboxnow.com$ v$ w. t% V8 G; T& ~# \2 y
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。; ~. p/ E* l0 C

( T# F! X" \6 |2 q5 P; I: Z2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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9 T. i! C  Y, Y2 m! [3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。, B( C+ `- P' r3 ~+ a) M' P! ]
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。