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[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜


8 o2 h7 u2 k8 a* m1 H2 M* [公仔箱論壇材料:     6 K" g. s, u" o
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻(切粗條)、蝦仁6安士(切粗粒)、浸發瑤柱2至3粒(蒸透)、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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5 H) A  Z' o: W1 ?  A' N9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  D' H8 b5 W: o
做法:     
0 z5 p8 ~" p/ F% q9 j公仔箱論壇1.將豆腐吸走多餘水份,切成大粒備用。公仔箱論壇& j+ Q7 z% O0 m: ~# h' W
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味,下鑊炒熟,加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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9 `8 d1 q0 M, c- N5 J1 z; D. _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐燴煮,以生粉水埋芡。www1.tvboxnow.com! ^5 S2 g* n) M. }" R7 p
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒,加入少許油炒勻,再下少許清水炒熟,上碟。
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1 {7 q# ]% z8 {5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 s# u: }2 [3 v* ?
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