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材料:
' _, O `) Q6 o7 X# R U3 m7 o蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
5 e! T/ n0 S, m' |% A0 V1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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1 J4 h3 _2 x; W" g! @( G# {2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, r- ?' d3 Y+ h S7 c6 Z0 ~; i9 g
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 x! A1 p3 Z: z& k
" i" }- g+ w$ b" E1 Q4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。www1.tvboxnow.com5 ? q( o6 F" o% y$ J
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。$ R# Q* P+ s( E# b# M
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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