材料: 公仔箱論壇3 ~; Q' s! s/ ?* z; Q3 f
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙0 f" M/ T6 p+ Y1 Z9 \. |# Y' G
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m7 D$ j. W5 S* q gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 z) b h; Y/ |7 r g公仔箱論壇1.將中蝦去殼、去腸及留尾,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。2 l! e. K. ^9 t; u. i3 l- s, W
. {% J/ D0 G# C# B6 wwww1.tvboxnow.com2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘,濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ `; T4 t( W. O
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3.起鑊爆香乾蔥,加入中蝦略炒,再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ,再用生抽調味,最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。' w; \* r1 t- J: o! \ {$ U: ]4 o
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