[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 w( D2 q- C, K0 R. C
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5 M" I! P. d. b  Y4 a  W. c7 i

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做法:     www1.tvboxnow.com; @& q% x' D; K8 ~! ~
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。1 T9 B& l4 \% H& G* g1 Q$ l
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
& G" L( z4 W: z( ^6 H2 \2 \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q& Q: F# I9 q% g; }3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- u' t7 i9 X' d* I

  c7 `. f* I7 D% \, ~4.放上豆腐，撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 v9 a  x! ~- ~3 _3 J( Y

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