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[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

材料:     - g8 }. x5 s6 i
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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+ D8 B5 a; {2 p' [, R+ M% e* x2 [1.將鮮魷洗淨切圈備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h3 j+ z7 J1 T' f( t6 l

9 ~% ^1 M0 Q6 V4 P4 T" K, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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7 k' h9 z5 s# W" p' R6 Q" stvb now,tvbnow,bttvb3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。
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0 p+ @5 g% ^2 s( q( I# C4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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