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[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

材料:     
7 |4 E: o# s8 J4 q6 N+ T* @% t2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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1 r, B# I# \3 V+ ^做法:     
* z9 x( S1 P: F5 _; U2 K1.將雞柳切粗條,用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2 y: ?+ L) q6 p$ T2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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- A) Y, T: e6 @# Y% {公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉,加入雞柳略炒。- `8 \8 b, ?% ?7 u+ \
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4.灒酒、加入蘆筍段,再注入少量清水,下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻,再加糖調味即可上碟。
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