材料:
) f. ]9 \# C# y. I' j! }. b/ V9 h5 ?www1.tvboxnow.com臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎） @8 A! Q$ i; _+ F; R
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調味料（芡汁）：
. {2 G7 o/ U& f$ _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com" }: A6 h6 i, M. ?. d
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做法:
% P% x" X0 ^* Utvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。公仔箱論壇8 k$ K) a& q! |( U2 ]% I
" v/ w7 b, E# d! g; c6 h2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; o. Z" n# f* v# a4 U! G( ]8 p
" N$ ^- E% o. H1 y3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ]& d6 o1 I M; N, A& @
0 ^/ L9 y# G) T4 {4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
4 A- x( |- A1 v( y8 i! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U `( _3 a* T5 ?
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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