& d1 I% Q5 ?% L4 n% ?, f材料:
/ W4 T- V+ b0 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙公仔箱論壇7 M% E/ I) y s: B1 Q
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" ?; o; x0 g9 ` D& x; a: h. x% T做法:
1 f7 k% Z+ Y- g1 \8 ]1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。www1.tvboxnow.com, s* ^5 }- o% d, y- ^+ L- Z
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
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( F, H; F& ]! {4 D3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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4 e/ }- o9 q4 ?( Nwww1.tvboxnow.com4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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