G2 R7 D2 f3 o材料:
$ k5 e# i0 m3 X6 B$ ?% Rwww1.tvboxnow.com韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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做法:
- o; x0 d2 y# e& D1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。3 ]: n4 J3 J! u+ I; r3 W
* P0 {$ t) _9 |, Q0 D& D" hwww1.tvboxnow.com2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
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) A% `" O! q+ Q/ k$ j- [( B+ x2 G! i3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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7 p! i2 g4 L' t1 d) nwww1.tvboxnow.com4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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