材料: * X# S F8 s) {. V) Q6 _( z3 C& t/ l
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W1 p# Y: h" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( W# ]4 u5 k# V/ [& \: ^) {4 p) ?
8 W5 U) \+ L; A* R
調味醃料：
+ G. b+ b2 a8 {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ u0 @& C* K5 ]
( ~- R* L1 y% [/ e% Ktvb now,tvbnow,bttvb
a9 U4 V* T1 z芡汁：
7 l; V8 u- l" t$ V6 x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 X8 x. Q/ [' y- B2 O6 V' C! P5 ~公仔箱論壇7 d0 W' S" t5 k! m3 e
3 Q/ ~ b+ l" M2 z: g6 w% p/ S3 ~, Y; \www1.tvboxnow.com做法: / N1 t4 ^, v2 i; }) {
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。# a# Q6 k3 Y5 ~$ o1 b# |* w/ ^$ z. B
2 d& `. ]* g8 y# g& n2 x, }5 v公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
) b0 U" x, B% U+ i: @+ Z
H8 g" u, N' `0 N4 K+ a% ?, W4 }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。公仔箱論壇, {& L( r% u; y1 {
tvb now,tvbnow,bttvb# X/ u- y6 i) o$ N. K
4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
5 Z4 Y4 ~* u$ J/ o0 K' d# K4 fwww1.tvboxnow.com
7 M) d- q* N( J" K+ h% B+ wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-30 04:19 AM
| 