材料:
. c# Y; U* k4 Z7 ?& i' P# [+ [. b$ S( i金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
e6 W- m3 O/ N$ I8 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 m% K& J8 Y+ A8 |2 e# s" i
. |( }, p/ |2 e! {調味醃料：
# k6 R/ Y. R6 R5 x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# G0 Q% o4 x9 t* ~
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芡汁： www1.tvboxnow.com4 C3 i) u: l7 @" M5 l* u( ^
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ D9 I; f/ V( r* `: l6 X& }, Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 R# k% Q4 i$ I, D4 V# e8 F# Vwww1.tvboxnow.com1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。公仔箱論壇 R# m$ ?0 ?+ R; }% a. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 R; k& N4 h1 I# b: @/ t
3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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8 n) U( R4 |, P1 f. W" t. h公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 ]+ F3 c: X* i4 T
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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