[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     " P# G3 ]0 X/ J
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙www1.tvboxnow.com* b+ f- M- P, k7 t" t1 A* ^) ]2 o

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9 z3 @7 L' @9 m3 C& S2 z& K3 U* wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" K9 D" y7 J# c2 O1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。
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. P2 A) n- C4 O) y' p" o2 X2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。- ]8 O' m. m7 e! L+ K7 h

) Z1 J( t# U# K1 q2 t& F  }# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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, E, j* v; m7 W; P" y' Q6 f, m4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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