材料: www1.tvboxnow.com6 m( Z! f+ D; N$ n0 o. m
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com( H# U2 P$ n# E) c% X; B7 a; {
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇) a% x% e6 @# f# I9 A$ Y
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X# ?' ?0 u/ i7 s7 D" q" |5 ?
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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5 R! V- X: }) \8 P$ B4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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