[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. t- D* a4 A9 t
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇9 [) r6 ]6 m1 Z0 T: x

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1 l2 i9 \6 M$ v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 g3 i$ i" u3 ^; O" C8 |1.將黑蒜肉壓成蓉，與芝麻醬混和。' s: E; J9 V8 A- b6 z$ N
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒，加入牛柳粒略略煎香。www1.tvboxnow.com! \, }. @% r+ B) h- t- P

! F$ h0 p( K7 ]4.加入燈籠椒粒，灒酒，再加入少量清水將燈籠椒煮軟。8 _6 [- v& d& J; V2 ?* d
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5.加入芝麻醬調味，最後撒上芝麻粒，即可上碟。5 w) G. O* m3 ]3 t

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