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材料:
: A: v {) C$ P! X0 X X, xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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做法: 公仔箱論壇: A! t' c# b# e. G0 W, @2 H5 U/ u
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。公仔箱論壇$ c7 z4 {# p2 ]3 a: k* H% l
3 |/ {! J2 ]- z' e* ftvb now,tvbnow,bttvb2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。+ K9 }: f2 `9 f
) S4 A3 e6 k" [" f3 k8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 t- k; M3 W9 a7 i# e6 u
4 N* [: u7 I* D! G4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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