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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* f0 U. s$ D3 F
馬鈴薯2隻( 去皮切件)、葡萄牙辣味香腸4安士(切斜件)、甘筍( 去皮切件)1量杯、西芹2條(切斜段)、青紅西椒各半隻(切角)、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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做法: www1.tvboxnow.com( l: ?( B4 @4 R( ?5 K9 o$ M9 e
1.在番茄底部劃「十」字,下滾水中灼20秒,取出放進清水,去皮去籽,切4件備用。
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- T [/ I u8 O* d2.下少許油,將辣味香腸以慢火煎香備用。
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* }, U2 \( h+ d+ I. Q/ [www1.tvboxnow.com3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒,下油炒香。
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& y0 c. i8 h) i" H) J4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉,蓋上蓋以中慢火焗數分鐘,加入清雞湯煮滾。# `# p: \5 t2 {
. e- o; b- O3 r3 H5 D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb* [+ q! X( I' A; \/ Z
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