[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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  |0 c! I: e5 K( L2 Z) v- k材料:     
' ]1 y+ ^; t( u& u" s( U  ewww1.tvboxnow.com馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯www1.tvboxnow.com6 T6 v) m' }, T2 i0 p8 E% `
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$ j" W0 ]5 J" ~% M: x! Q0 @* m+ U做法:     
; C2 E9 R) L) V1 _7 W9 f- \tvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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4 Q, r) u, ~/ ~" y; C1 \公仔箱論壇2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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( ~* p7 E$ ^2 A2 P# s, }$ k( J5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。- r7 }+ w2 k, E, m8 c0 ^0 ?

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