[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

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材料:     
8 f) f* l8 \, Ktvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙6 @* C& J) [9 d2 K, c1 q) V6 l

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( c# C+ y3 w- f8 U做法:     
+ F/ P8 Z0 W$ f8 }6 Y" q1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- E) \7 b7 m- m4 s2 f# O# r

2 x8 b* B! J1 h1 q公仔箱論壇2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇% s, j2 o4 F3 ~+ L4 ~, I
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇% O1 P8 O4 L3 L8 g) M- N

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