材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 G @2 g0 t4 y# i F! x
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y: m: q# r7 G/ u* v" m
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- K5 s3 c. D6 C6 `! Q3 _4 H" Btvb now,tvbnow,bttvb做法: ' \/ M7 _% n, Z4 [' o7 d
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。4 g: O+ e) O1 k, B! P
8 D+ P/ p* y( J, w Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。( }" ?+ f* W" p3 ?9 U& A, Z
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。& }% A _ k8 ^+ E+ |
: I& P+ G; t) f6 n* I" U) |4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; r* [0 r: }+ O) g/ \
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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