材料:
# h+ v0 k4 M& K. A0 Y# j公仔箱論壇冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
' k$ r( p- m$ y/ M- |, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W, Z) n1 y& d7 E) W
tvb now,tvbnow,bttvb6 f, O2 w6 V: l4 i5 v- L; B
做法: 公仔箱論壇- d' I9 l) E7 K5 M5 A7 s
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
# g) U, H2 K. p4 G+ htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: i) @2 c( E, ~3 a( t0 `
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# h* G5 k+ F) G1 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 D( Q% g8 N! {% b
3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 E; }, ]7 e! b7 A
公仔箱論壇+ a! k I* ?( N1 w
4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
! {9 }4 v- ?2 ]7 P1 Q9 R; g2 ^
- M6 c7 }4 b9 R: [" z9 P5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。8 Y5 x5 p) C }3 |+ o! d
www1.tvboxnow.com3 U" E- a3 C& o& C' Z0 x: @" v
www1.tvboxnow.com# ^7 z) O8 S8 ?! x
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 