材料: www1.tvboxnow.com/ s' ]( R3 U+ E5 R1 z W& x
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* |/ W" Z. U% r$ w6 a" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! b+ q+ u* e/ J1 Q& }
6 e" }" r& T" x$ w+ l- D6 ~% Q- B8 L; \
做法:
) B' w. k4 G6 O! \$ Wwww1.tvboxnow.com1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
4 z( Y0 u8 s# J' r# ?% H% m- V公仔箱論壇# V3 f& ^+ [6 C- N! A
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。www1.tvboxnow.com1 Z$ q) Y8 @# O5 u. L4 q
公仔箱論壇* G1 \; _2 Y. C! Y/ f: V
3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
- O/ o3 {1 R/ V' _公仔箱論壇公仔箱論壇- \, f+ f. L# ]) D P
4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。* Q. u o* d9 L. ?* k+ v
3 y u% g& S$ _; a; n公仔箱論壇5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。
: H% j( X, B& B Y. ~www1.tvboxnow.com
: g) O! ~: Z9 l3 m( r
5 O" n* U6 G! t& Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 