4 S9 y" z9 S+ a1 ^材料: * u+ t r% U2 c. {
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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* r" |! y7 Q1 ^% B( u4 K0 P( @" T* Q: T醬汁：
7 Y. s3 j# @$ j! @公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙) k. y0 B4 {0 a& p1 F: R
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2 S3 X+ M+ p3 Y2 p做法:
' f# b& L! G" N8 {. Mwww1.tvboxnow.com1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ G$ r/ E7 T
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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/ t c# o2 W! ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。" |1 l, P2 d6 B# V+ l3 i
7 S: e. ~5 J+ w& Z9 {4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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