[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* [5 v& @$ S$ G* [
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量% u! H' l' i: L5 k
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做法:     
# b' ?' K3 f1 T2 S& {- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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$ \5 z: u* g( R6 G8 Q/ a6 Ywww1.tvboxnow.com3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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# E7 K. j4 Z& t, {8 owww1.tvboxnow.com4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 m$ \' X4 y6 t! V9 P
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6 f, }0 \( ~4 n6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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