材料: www1.tvboxnow.com- ^; ^5 h- {/ S
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： 公仔箱論壇" g" d; z: \! H; S \
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
2 I) ^8 |. x7 H+ E B xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! Z% P7 W9 G) K( s
: P* z- K. U2 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb: ]: v4 Z% A, s/ {
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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( N A. ~8 \- v( utvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
: f0 w* i& y. ^% U& m" ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
0 n5 b4 h8 h5 |. t7 o3 U& D/ n1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
3 ], ^2 ?( `5 z6 s1 R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u0 o9 i& }* [1 J5 b$ E公仔箱論壇2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。公仔箱論壇1 Y6 O# l+ l' y- T
! y5 |4 m, q3 x. M0 V4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇1 e9 w8 k5 E) r" q: u
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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