[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
3 E$ y5 Y- i0 I% H" j" _! u9 Z絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( V- B. c3 F- J  T8 q
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% J( x) Q8 X9 o# ?公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- f' J9 e5 s# Z3 w. c1 v- F* \
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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, W/ r  @- w2 ]. t2 {/ ~公仔箱論壇2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k, X' c1 R' `4 @

- m+ u7 l  l5 D# T' W+ W3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。公仔箱論壇9 V5 b  }) u  M2 @3 ~; N

4 d: u- `6 h6 \% b, O7 g, l公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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