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[西式食譜] 韓式香香芝麻雞

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材料:     ! H) M- O' F' e4 }( j$ a
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)
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' k3 V: L" Y9 `2 J% S& Nwww1.tvboxnow.com調味:     
2 h# r: p& P- T+ ?. S7 T公仔箱論壇醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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& g; R0 D( d. l$ ]3 g6 g& M' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" Q% W. n+ n9 _* n( y' _; o: ]/ [" U
做法:     
: k2 |- z3 d) q4 i6 l  |3 ?) D1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3 H8 m# T% H* ^/ y' J. V: P3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。5 C  F  Y5 r+ b
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。2 g2 r' G! g- p; r$ Y: `
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