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材料: 7 Z5 \' y. e8 w# a. o
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇/ y7 @# ~4 m1 J2 n
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# U# p5 _0 F: h9 g' T( e& n調味醃料：
7 U5 b2 J" n" W: t1 L& T- Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
4 X. f5 r$ ?' q. v3 f2 ]- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m# @$ k% a, G8 @芡汁：
, Q5 L7 U* h, q+ E' ?6 \' S清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
! d: i+ D2 @( _8 D: h& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u: F! m" I8 f9 W7 U- C) N
5 ~1 ^% M }5 O. {9 W$ `7 n& r% L公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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5 U" X& [5 z' ?3 R8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。公仔箱論壇5 z5 i' u# o6 |: @
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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