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材料:
9 H: [" g1 ], u韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯www1.tvboxnow.com, w V# ~) S* q
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做法:
: \! M1 K4 M$ e* ?* m6 |3 @4 xwww1.tvboxnow.com1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇# F, y3 x) B5 r! K4 ]
8 s! C9 K/ P) U* `. k2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。. {1 @$ B! g. w5 e3 l# Z. g; m
S+ C1 @, P. _2 E& O2 Cwww1.tvboxnow.com3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。www1.tvboxnow.com* ^( E8 v, `4 ~/ k
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4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb$ k. T7 H ~! V: Y& E
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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