返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

. O( a7 f4 G1 Z" m2 O/ Q
材料:     
" u5 _+ e/ R, E4 s+ g0 Y% jtvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
7 `8 y$ `& G0 P( G  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 d- }5 E5 o) v* e' h: G
& p9 ^5 k9 T; P
做法:     公仔箱論壇' i7 Y) R( z( H- X) F8 K. T
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。! x  V2 d* o; a2 s# Z* B; [

. ~! ~( N9 P) k" r: S+ Y; t9 S& h2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇4 @! c2 {; m+ s8 @  G$ @0 e
www1.tvboxnow.com* W  l) G7 H. U, Z) B
3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
( l' y) ~* n; Htvb now,tvbnow,bttvb, o8 L" N7 N2 R1 [! n
4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. c( a  j5 w9 }* j

% Y6 h! Z7 C- w! F; L. F
返回列表