[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 r# j& G- _& [
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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+ L  G& ?! |& \7 ?, |) \% utvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
6 \' I6 ~; ^* u  S) u公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:     
+ ~, |- b; c- }: }! otvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 e. R: ?5 @- b9 V& n
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。; d8 x) x/ z9 K: @
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。: E5 t) ~$ l+ T4 F$ ~
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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