[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     
6 Y; J1 n8 }' z6 ~3 D. ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、# e- `& k3 H' c- K/ ?

7 v) S' B3 P2 |調味芡汁：
: \! M; l6 y3 O8 \清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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9 L- o0 X* Y; U3 D0 htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ n6 m2 I+ A  S: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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  `/ Y& T' X  U' Bwww1.tvboxnow.com2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。1 T) g$ T, m6 O; S( h% }! X
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。% a! V% J1 _6 [/ m
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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