材料:
$ C r" `+ W2 I4 b( ~& ytvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）www1.tvboxnow.com6 G/ z/ A4 d( Y. \6 _( q4 Q$ E
9 E& g4 ]5 \4 |6 ]: B
2 S/ o* x5 q! t6 c- w
調味醃料：
3 D- m% W2 m% H& c$ etvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
( h2 g' F- H& P: m& y- E) c/ C! S ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b4 j1 m% Z1 b" y: ]! v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ r" e; P& Q6 D5 l* @5 K做法: 公仔箱論壇8 {1 e+ w A3 V. x, ^
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
( o$ E, I: u( Q, U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; ]) e$ g% |8 Q/ b
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。公仔箱論壇$ t9 _5 c! v" x1 `2 f) P8 s
8 `- Z6 \+ O% A2 d
3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb. X- y8 o! i8 x% b
www1.tvboxnow.com# F8 f2 T- I5 C2 ^5 P
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb% ?. ^# ~( A& v
' q$ i! }, F6 B
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 