[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
( D- p$ k! \4 Y# F. ~www1.tvboxnow.com魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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6 Q0 P4 w/ g  B0 M) o; Q2 d+ Mwww1.tvboxnow.com做法:     9 B  [6 O+ B4 _
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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) s4 Y, Z  z! r2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。www1.tvboxnow.com* H* [4 F; c2 O" o& |/ M3 R( A  [5 F! w
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 j7 n+ M$ ?$ D: j. y
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。www1.tvboxnow.com/ i& o# G# y2 b# S: q; i4 M8 j$ w
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