[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
1 |$ a" M6 |8 O" d: p/ @www1.tvboxnow.com魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y: o! e% m# [* r6 \$ }/ z

$ j* x2 y" I: z" N" \% Q) k公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) F' q# r* Z8 P( g$ Y. \2 N8 q

# ~& }5 q0 }9 O/ ?公仔箱論壇4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。& v7 o! t1 F- Y8 a
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。www1.tvboxnow.com; Y) T( G$ T  B
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