[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

nt1972

材料:     
2 C; R+ g' J# C' Ktvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇7 ]5 T% c: N( e+ _5 V" U

9 b8 t+ L7 N* n/ g% ywww1.tvboxnow.com
  S+ P" m6 F2 `4 t' O$ \+ |www1.tvboxnow.com做法:     www1.tvboxnow.com. [' A8 m# C$ V# E& w+ c
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。$ ^5 ~# @7 ?' P/ @

1 h/ ?$ g& B, |* awww1.tvboxnow.com2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 \, e, l- T$ Y) ^4 Z

1 w4 U9 ?9 `% C8 ~+ _, E2 u6 }1 u公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。% d/ i- S1 ~1 |
www1.tvboxnow.com. n+ \: W' f. N4 S
4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。: V/ i8 X# O9 b6 S
/ S4 E0 M8 g! B* j" R% h1 U8 g( y1 X8 C
5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。& G: p; }8 h3 H  j# j& W  n
公仔箱論壇' R( z; O3 m0 x5 A. t8 L