材料:
7 ^# l1 ^+ ~1 s) ?+ O# f* \臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）公仔箱論壇0 ~3 M9 i' c. G, A9 g
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調味:
7 y- o% n+ }4 d2 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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( c* Z5 v( o7 ^5 s# C做法: & o/ e& P- o% I& i; J& j/ M1 e1 ^3 L
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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6 j8 G2 m# N/ o) w2 U1 s3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。( _: a2 f: r1 W
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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