[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     ( B* R. u/ d% M' I. Q4 J
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）3 l1 P+ X# f5 e7 \& g) p- S7 Q

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調味:     ) L8 r/ L1 n. b8 e  R! ^& f
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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8 l" x% t& [+ F( q: D' B7 Dwww1.tvboxnow.com做法:     
$ T* @9 \5 {4 w1 w, d% ?www1.tvboxnow.com1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! R1 {* J1 O( s5 T& f; C3 {

9 G& B+ y1 m# M( X2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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