材料:
r+ Q; H( ~# m' r, ?2 ^( m. Z蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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5 I8 z0 a+ s. @( y& K t; N$ ]做法: 公仔箱論壇 h" B2 W% a# u- N$ u& p
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。& W! i- [+ Q) z7 l( |, g! \3 ^5 T/ D
+ K P4 o3 Z' Z6 _) _www1.tvboxnow.com2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。; c' ]6 X! z4 R
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k! ]/ T3 X0 m2 o
& A+ i! m( _" Z& c4 @/ A! \# ?www1.tvboxnow.com4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。9 l& i2 t4 k* }
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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5 i$ k: B, ]2 @' K! W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
+ ^! I) K; K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j* b9 b/ \1 P( G9 G f4 g+ ?. k
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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