4 Y* s, y& o1 S: \www1.tvboxnow.com材料:
1 L1 }" Q: [ G* n白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）www1.tvboxnow.com0 D% e- M3 J. z8 T7 I" h% R, \; W
tvb now,tvbnow,bttvb; \: k8 N% u* [/ z
www1.tvboxnow.com/ ~1 P2 X* f0 f6 M9 r
調味: www1.tvboxnow.com8 e3 x1 H! c& U* R' y' o
豉汁醬（一）：
2 }2 m. P7 q5 j" U' qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 + U: p5 w5 _) i% n4 d* K
5 S7 x+ z8 ]6 y- a5 n5 a公仔箱論壇
- H& T# H g1 O& { F豉汁醬（二）：
% ~- Q7 g" X$ D$ l! I7 G生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許* O# }; m. Q" X7 G
; l2 }' J( r2 Y7 `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 [" P! H) I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇 j0 m7 I$ p6 U& D N* u4 S; o
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
; W. M6 H! T) k/ f, \, r4 M% [tvb now,tvbnow,bttvb
" l7 s0 @; k' H' s3 N公仔箱論壇2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 e( x1 @; R. I0 D- w, j/ K8 u
9 \; S; g& A0 t' y$ c9 ]! q1 d C: iwww1.tvboxnow.com3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
5 r, j4 _! \5 _9 jtvb now,tvbnow,bttvb
* F' z1 B5 t2 s+ [- U0 u7 ? O公仔箱論壇4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
o, C. ?: M, f6 l. N. k) Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& z. I2 V8 h5 m# E: ?" Q! N
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
" b( q, k, w+ M, s8 }公仔箱論壇
9 D2 j" V: f- ^2 J- A' u7 Nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; E3 Q7 w: w2 Y
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 