! h3 |9 U2 l; h. Y1 g材料:
- ]9 s# t' }$ C# c白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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6 g1 h. m. F t" Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
; Y& j$ \' x8 J& t# e8 J! C( v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（一）： www1.tvboxnow.com6 f2 V0 e2 \9 V: L" H8 d8 D
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( S& J/ S2 r+ G) ^/ M8 |
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豉汁醬（二）： tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 q9 k; ^* w7 `5 J
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
+ a Y$ C! B7 q8 ?7 P1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
3 W) ^" X3 x, R4 g5 C7 u+ Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 C9 L/ \7 M9 w
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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. R" [% l1 W$ k. M1 _% q& ?. J" k3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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$ U0 w x5 R$ b d1 Jwww1.tvboxnow.com4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 w6 g4 ]7 L3 ?- _
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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