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臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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/ x9 d2 N6 O. {& y" r( h6 zwww1.tvboxnow.com調味芡汁：
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做法:
; u0 g+ {5 Y Z: Kwww1.tvboxnow.com1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。www1.tvboxnow.com8 H9 q6 Q+ Q- e+ J! e- _
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' _' B1 u8 ^* L! G; f. q' t
( O1 S- ~$ c/ U) Z/ J1 _& |9 |6 |公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。www1.tvboxnow.com( l. j% o! F9 y
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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