[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
9 V0 S! p) _" W# V& Ltvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
% C/ S+ c0 h+ F( E# O* F; y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" p4 C- N- B7 {) U1 u1 G
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調味醃料：
: x/ L. J4 n- d) M公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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% @* \  _- p0 M3 U+ \+ x$ b. o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! L* x* Q9 H$ q! L$ ztvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
; k3 [3 M0 B. i1 L/ @$ e5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, Y6 f% u7 t0 Y6 h8 U; g9 g
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做法:     
! l, @$ t5 T; Y6 \" W3 K; ^9 S1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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. u% n2 S6 y% U$ Q5 Uwww1.tvboxnow.com2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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% [8 o3 P: f: T7 `公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# H: s6 |! ]5 T' X2 p