材料: 9 n( N8 t* u4 K7 s+ h2 {8 `
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇. e4 O2 i- L7 W% j. _0 J0 M( J
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, t$ |7 B9 A4 ?; J$ W6 `$ xwww1.tvboxnow.com調味醃料：
9 {$ E& x, E( R( Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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/ P( z( Q0 _3 Z# s$ {$ L Pwww1.tvboxnow.com調味料： www1.tvboxnow.com- Q3 }5 N, { g# m5 D1 v p5 I" O$ G
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙* V. M2 E; [9 o3 M( J4 \
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. v3 t0 \+ h. I' }/ _公仔箱論壇做法:
' h5 n' m8 g" q a+ e& W, Z; k1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。4 `( U* k4 l, y
7 _6 x3 @3 X' I% Dwww1.tvboxnow.com2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb. `( v% j% B _% N
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。www1.tvboxnow.com O# z P# \' y2 c* k
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。1 X, f; j l/ f, d$ E% [
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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