材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, j- s. K, |: y, u( v5 ]7 M
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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) R- N. b4 T' k# ]- b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www1.tvboxnow.com, C) g7 O# D) w
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 www1.tvboxnow.com6 Q+ g5 f: @" x* i, ^2 A. k) x
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調味料：
) s1 I, z. L0 _" _$ v/ ^1 ^ l清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 o" f$ C! M2 g6 L2 k6 {
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。" K. j' z4 h; C( {: T6 [; s) g
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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9 b) i, A$ n3 l5 M" a* g# r3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 K8 [' t1 _) h
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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