材料: 公仔箱論壇% m) M5 e% ^! d
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯, m: G$ e" j n6 v! f
0 e0 ^& T! f' r. Cwww1.tvboxnow.com8 L2 e/ N4 u! Q! @7 S$ a+ e
調味醃料：
4 u$ B% [) V% y" _/ R生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
8 w; T% |# }3 K D
% i" A5 r1 W, J: k5 F% Awww1.tvboxnow.com汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 }. Y6 u1 T' S
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& Z* H2 a, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; c8 @( Q; X- _
0 u& R4 D( U" m+ p6 L% n: `' I: ntvb now,tvbnow,bttvb做法: - v+ S. R. ]0 b7 X; B
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。3 ^* [; ~. e [ |7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* B- B, J3 N7 w# C$ T
2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。公仔箱論壇* B. R! A# U" n" [7 h, C
& z* Y M7 r. W! L( ~6 j( @
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 p; Q D- d" R; `1 D+ V
4 E5 T3 d9 ] n8 O# Q
4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。! ?4 M/ c3 v1 i6 b% @5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 r+ Z* B# u7 {7 I) i
|
發表於 2015-2-7 04:18 AM
| 