[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* S' T* q9 W4 F$ y# m6 o9 ^
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  h2 T0 N1 @) W
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* z6 ?' u5 S+ E' t4 [調味:        
5 r: l+ E+ B+ |0 ^# g3 ztvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:        
- `, _' }! b: x% d6 z1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。8 t1 {3 ^) j1 T9 N& T# X
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。