[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
( T7 c- j9 G/ ~# h: E5 ~公仔箱論壇大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯  p6 b' T8 k) E. B6 H
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/ {, o0 O2 f0 J& L# ?' j調味:        
* G" P! |7 n# ~9 \/ o公仔箱論壇咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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/ V6 k& O! o( m) Z  t; x+ s% Q9 \www1.tvboxnow.com做法:         8 E: y, i( M; O" b! p& c
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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8 X6 v% R. X! A, O' i. Y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。公仔箱論壇6 ~. G, q  Z) e- k
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。