[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         公仔箱論壇0 G1 I- Q' W' ?" `# _' |3 e
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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1 s% r; h$ f4 s2 q* a: s( G: s) Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:        
2 b. b# I$ y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:        
7 h3 o2 h' L3 H4 m2 ]  K. g1 ^! m1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% N% X4 W# I0 f

" C; i- O& d# N$ V$ t2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。0 c+ D/ y, Y1 U- d

. o. V0 }& Y& Q( i, A" t4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。