[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
# W/ Q3 z  p- J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片公仔箱論壇5 W. V  p. M- v& U* E( S0 Z  ]! L

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調味醃料（蝦仁）： 1 b# q/ W9 O% m4 I
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 www1.tvboxnow.com! m% R) w& n2 E0 h! R: a

. D' p& u2 J0 [: U# }芡汁：
3 l# L: U/ w7 F0 s' {! s# W上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com4 ~8 I/ c: g2 ?; G

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5 u' A0 V; E8 J0 H) n* ^6 r2 R做法:     
+ I! x  S( [: L- [" f+ J8 J公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。( h2 ~) A" g* ~* J) x
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: e9 t5 I6 Z
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" o9 @' ^0 l9 l
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