材料: www1.tvboxnow.com% X, ~% O2 n$ j5 b% q
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片) X" q: ?, ], H
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調味醃料（蝦仁）：
2 G# B- m d& R! J9 jwww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 1 B+ t9 }' Q2 M$ M. p
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芡汁： 5 N1 {& T4 `' o; ^) k3 l
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
- Z2 J1 |' l0 ~: C3 q; t6 owww1.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 a" r$ S, ~4 J4 U5 c$ X
8 I1 L( ?9 g& o. [$ |4 [3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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