[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; ]( l* Y# x3 ^# [4 }' y  I+ W" c
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）：
- g' t5 S5 C' ~5 m5 q% }' `鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) y$ r$ x4 O6 t* }( {
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芡汁：
8 \+ P9 f  N* k; X* Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& _, z, \$ D! _0 A# G1 Q

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做法:     * c- z, F1 n( g; ~1 B( `
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。www1.tvboxnow.com+ K" \* h6 R8 f& }
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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