[中式食譜] 香辣回鍋豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" r6 S7 F& w/ b
材料:     
4 I# ]' \; t7 k: W9 t; U公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
3 ~1 e" @2 o* u% W' Q/ dwww1.tvboxnow.com% q( \4 w( {6 D9 {& D) L

2 d$ n. ], `  a) M: d/ |4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& ^4 P" |: }) Z4 j
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
% a" r$ Z% l; x. ^* |4 f8 a2 G
; S' K0 O( \3 y$ d/ b3 F
3 \! Z8 v3 A) m$ h8 J5 T  `公仔箱論壇做法:     
& q. Y- g6 z7 Hwww1.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。www1.tvboxnow.com% ~% e" Y' L; t$ K" d$ U6 L' Q
tvb now,tvbnow,bttvb; u! o) V- k$ S4 H) @4 x: I2 J
2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 B) q8 R9 U

' ^# C+ J1 L4 b* ?# v% Y: g3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
' u4 \% ?* T  N% N+ m
+ G: R0 ~6 N2 D( ^, `/ a  \: t公仔箱論壇4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
: R5 e6 p9 y! `4 atvb now,tvbnow,bttvb- A$ j, F; p0 G# @