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材料: ' c9 S0 c5 v; a9 s. r: p i6 j
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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: ]# W. T* T5 o公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 u! s; ^; n9 _1 ?" q7 H
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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# v" @0 M* C) x- `; i+ g9 h: E3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。6 c) B% [# f: ]! @0 t! ]
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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