. S3 T7 w; M4 y9 ^5 B材料: * p* J) v+ r# l
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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5 S" b0 w# l9 b) t' k1 c/ I* j調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙9 B2 L- Y9 M! i
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. l6 P; a' g/ h; p3 ]4 j' D# ~0 p6 O公仔箱論壇做法:
3 F+ K j. m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- \' i" w) n; ?' Z0 \3 J
* A8 f1 C9 H8 g+ U: m. Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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& ^* N7 H( L4 R3 K) r1 N( lwww1.tvboxnow.com3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。! u4 u0 u* i4 b, r
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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