% l8 {3 U1 W1 ]- Owww1.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb" u2 H2 L4 A8 V1 A: K) R+ K8 x
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許) c7 o: H! u' }7 d6 v5 j& u
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$ F- R, m& a* h, uwww1.tvboxnow.com調味: 0 z$ w% S* \, C# T. f2 G# t' Q
芡汁一：
3 i5 _+ X- y# g7 M2 @蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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3 h% V4 t5 }. ]! E5 R3 g$ q芡汁二：
9 ^' n/ j) H& u2 Z( b; K5 E, Z" i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半$ ^; z, ~1 A. `2 R$ b. [
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做法: / ^2 [, A, T( _8 `
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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0 i6 | q% H3 j4 E- t; X2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. I2 g% w0 ]$ y3 ~; H
* T) V- \/ \1 t; [( O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。5 i6 ?. ]# z5 `8 `$ a
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。 k, q8 Q/ x* W$ K2 d
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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