材料:
9 u. [6 d7 f P* A臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙5 z1 w: l; H: m" b3 E* P K
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調味芡汁：
" b4 E6 B6 y6 s$ Cwww1.tvboxnow.com清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙$ F) g( q$ Z Q6 j
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3 U3 W1 }6 b2 ?" _www1.tvboxnow.com做法:
) Q, B( W) e# v2 h8 M1 x4 lwww1.tvboxnow.com1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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' R# [. W* e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。. w7 y& `# B Q9 C' |- c! w
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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