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材料: 2 V% ?* L: b; d! z& F" A
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙公仔箱論壇3 X$ t, @: h. [7 J; z' `8 f
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4 z% G. w. \* d' s2 o/ q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' @# Y5 J% g0 Q6 I% i* x7 l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙! @" f7 c" j+ T5 f1 y- j
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" d) p# l7 {# X9 ^$ J5 u/ \- W, ]公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# G$ m L6 \* k
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com! ~1 x& G( W# |# }
/ s1 s( Q3 I9 l$ @& k9 _2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
- R" d B5 J, x9 _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F- ~' M; M7 B- u/ v8 Qwww1.tvboxnow.com3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。- S2 O0 A4 u! n1 W: O9 E
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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