+ K- T" h3 g I0 y材料: tvb now,tvbnow,bttvb) I0 U* b2 `8 W @3 @$ U
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb* k; I, O7 {8 V6 S8 A+ h# V) }" H
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調味醃料：
6 w0 y6 @4 C* \$ w6 P9 e蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com6 Z M) j9 C& t+ W8 H
7 F' Q- A5 z; V, f$ r2 @/ x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb, y0 i& m. C- i, n0 Z! y2 T
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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0 u2 G" z9 s$ d5 Z& A; X% btvb now,tvbnow,bttvb做法:
) \0 j! T4 @/ m7 t$ j公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n6 {) l) M: O+ I0 m# ~* w$ ]; \
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s2 O# r* l: S* s8 N. _, [! |
) C X6 V5 x/ swww1.tvboxnow.com3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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