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[中式食譜] 中式汁豬扒


* b0 S- P. k  \/ x, Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. Z, U7 B; W. X, E  D1 X9 n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊(400克)、細洋蔥1個(切條)、細番茄1個(切角); ?6 q6 a* R" E3 L

0 a) V0 H  A4 P  t調味醃料:
( g4 _. W5 G! Z蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 , V. E: R* M8 v( a+ W

9 r3 H7 _. B. W; r* q% qwww1.tvboxnow.com中式汁: 0 L0 ^  [8 L& t
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水(埋芡用)
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9 P$ i4 W9 x, z- i7 O" c* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ y6 _* x1 j) _. i* @% N: V公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件,以刀背拍鬆,與醃料拌勻待10分鐘備用。
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$ p4 R+ C% Q6 O$ K$ ?2.燒2至3湯匙油落鑊,放入豬扒以中火煎熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% V5 t7 F# R) C
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3.再燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及番茄,注入中式汁煮片刻至濃稠,將豬扒回鑊,用適量生粉水埋芡,兜炒均勻即成。
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