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[中式食譜] 胡椒魚肚


& W9 q4 Z6 i/ W( J# j5 x# b材料:     
7 ^' ?, R( L9 F  n3 I2 C/ U沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許4 {( ?1 H; r' D5 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' |+ U* b- S4 {2 s9 z
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做法:     
) Q/ o6 q# \* d  gwww1.tvboxnow.com1.以清水將魚肚浸泡2小時後,切細件再出水,然後擠乾備用。www1.tvboxnow.com* y; j9 C. p1 c& ?3 ^$ z, w

; w$ b* @  F' X7 s2 |: _$ q公仔箱論壇2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟,再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。+ {  A) g8 _, V8 z  f
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4.起鑊爆香薑片,加入魚肚略炒。
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( A# T$ g, S( }8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉,注入魚湯,再加入胡椒粉,滾煮3分鐘。) S$ D+ l& J' u! V6 L
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6.將魚肉回鑊拌勻,即可上碟。
9 O$ T, G7 s$ [0 F' ~5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% t: a" |: F/ y! F- J/ [
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